饮酒可能预防肠癌 [复制链接]

    【法国《巴黎人报》4月20日文章】题：饮酒可能预防肠癌
    原文提要　据法国科研人员说，酒的某些成分有益于健康。但尽管如此，饮酒仍须适量……
    在预防肠癌和改善艾滋病患者的生存质量方面，酒的成分之一白藜芦醇（Resveratrol）可能有积极作用。出席法国波尔多医科大学组织的“血与酒”讨论会的专家，披露了他们对酒的某些化合物进行的很有意义的研究情况。这里所说的酒的某些化合物，一般地是指多酚，特殊地是指白藜芦醇。
    法国全国保健和医学研究所研究小组负责人弗朗西斯·劳尔介绍了他在两个方面进行的研究工作：对人的结肠癌细胞进行活体外研究；对具有肠癌遗传因子的老鼠进行活体内研究。这两个方面的研究得出的结论完全一致：用白藜芦醇对人的结肠癌细胞进行直接处理，结果是癌细胞的生长速度被抑制了70%；在7个星期里，在老鼠的饮用水里加入白藜芦醇，结果是老鼠的小肠肿瘤的生长速度下降了70%。
    据弗朗西斯·劳尔说，这是由于白藜芦醇对某些基因的活性起了作用，显示了自己的抗肠癌性质。但他指出：“需要注意的是，这种抗癌作用只是一种预防作用，而不是治疗作用。”科研人员尚需进行多年的流行病研究，才能科学地证明这种成分对人体的真实影响。换言之，人们还不能借口这种成分可能防癌而大量饮酒。
    10年来，法国安托万—贝克莱尔·德克拉马尔医院的马尔万·埃德亚斯博士一直在研究白藜芦醇对艾滋病病毒的影响。他指出：“在治疗工作中加上多酚，这对改善艾滋病患者的生活质量很有意义。”他对医药实验室对这种产品不感兴趣表示遗憾。据他说，目前，一些艾滋病患者都是从因特网上购买这种产品。他强调指出，一杯红酒中的白藜芦醇含量相当于两杯茶或咖啡、7杯橙汁或20杯苹果汁的含量。
    在讨论会结束时，让—皮埃尔·达利教授发表了自己的看法。他谨慎地指出：“不应给人们以错误的希望，必须谨慎从事。这项研究应当继续下去。我们不能把酒作为治病的药开给患者，但酒这种产品是很有发展前途的。”