美国销售亚洲食品的超市 [复制链接]

    【美国《洛杉矶时报》４月２７日报道】题：９９超市在发展（记者丹尼斯·汉密尔顿）
    起初，兴办大华超级市场的念头来自一位名叫罗杰
    ·陈的台湾移民的思乡情绪。如今，该集团中最红火的９９Ｒａｎｃｈ超市已经是南加州各地亚裔消费者心仪的购物去处了。
    陈是１９８３年携家移民加州奥兰治县的。来美国后，他每个周末都要驱车到离家很远的中国城去购买他喜欢的牌子的糕点、酱油以及吃火锅用的调料。
    在开车去买这些东西的途中，他想到这样一个主意：为什么不开一家既满足亚裔消费者需要，又提供牙膏、洋葱和人人都要买的其他物品的超级市场呢？
    随着８０年代亚洲人大批移居南加州，陈的这种想法获得了很大的成功。今天，全美国和加拿大共有１６家９９Ｐｒｉｃｅ和９９Ｒａｎｃｈ超市，每年的销售额达１．５亿美元。９９Ｒａｎｃｈ超市成了加州不断发展的亚洲超市业中的执牛耳者。
    如今这家公司拥有员工１２００多人，其业务每年平均增长１０％至１５％，其扩展规模之大已使该公司将其９９Ｒａｎｃｈ的名称注册了专利。
    罗杰·陈说：“我们正设法提高和改善中国副食品商店的形象，用西方的技巧来出售亚洲的产品。”今年４５岁的陈先生担任大华集团的董事长兼总裁。该公司正在同其他伙伴一道建立自己的零售中心。
    这些购物中心中最著名的中心之一是圣加布里埃尔市山谷大道上的圣加布里埃尔购物广场。这是陈先生同四个伙伴共同创办的一家联合企业。
    陈解释说，他最初是于７０年代末开始到南加州来为台湾市场跑汽车进口的。来这里后，他发现此地的学校很好，教育子女的环境很有利。来加州后，他试过向台湾市场出口汽车和电脑，但因竞争太激烈而未能成功。尽管他是从高等学府台湾大学毕业的，但他英语不好，在这里找不到工作。
    后来他便想到了这个办超市的主意。但是，银行不给他贷款（当时他连一张信用卡都没有）。于是，他便与一个伙伴把全部积蓄和投资拿了出来，凑成１００万美元。
    他们用那１００万美元作本钱，于１９８４年在威斯敏斯特开办了１．６万平方英尺的万华超级市场，以西方超市的风格出售数千种传统的亚洲食品。这种西方风格的特点是：通道的地板明亮光洁、用霓虹灯招牌招徕顾客、食品包装精美诱人、用电子设备掌握库存情况、服务效率高。
    一年后，他们又在威斯敏斯特建起了第二家９９Ｐｒｉｃｅ超市。从此，“９９”就成了罗杰
    ·陈的招牌名称。在台湾人中，“９９”被视为幸运数字。
    他们边干边学。这些超市出售的食品中有４０％是进口的，其余的由当地生产者供应。这些经营伙伴还认真钻研食品和药物管理局的各种条例以及当地有关食品卫生的法令。
    现在，陈把他的“９９Ｒａｎｃｈ市场”概念推广到南加州以外的地方了。他说，这是因为这里的市场已经饱和，人们的口味也在变化，而且竞争对手太多。他在１９９２年成立的市场开发部正帮助他在几乎所有拥有较多亚裔居民的地方——从亚特兰大到多伦多、拉斯韦加斯到圣何塞——开设分店。