中国进步得好快啊！（下） [复制链接]

事·态度·媚外
    这次，又听到朋友这么说，前往北京的外国人，一定要懂得两句中国话，
    ——不知道
    ——没有
    这回我们行色匆匆，没有时间逛街购物，无法证明所言是否属实。不过，在民族饭店的中餐厅与西餐厅里，却有另一番亲历其境的深刻体验。
    西餐厅，大部分是男女洋客，只见男侍者女招待笑容可掬，捧茶送点，热情招呼。闯进我们这一群，似乎破坏了原有的气氛。
    一个男侍者懒洋洋来到我们面前，没好气地问：
    “吃什么？”
    “请给我们一份菜单。”
    那位男侍者，用一副不屑的眼光扫了大家一眼，还是懒洋洋、慢吞吞地走开去找来几份菜单。一位同行看得火起，大声用英语点菜，才使我们不至于“等候”太久。
    在北京，似乎英语比华语更有“效”。
    当然，白皮人在北京做起事来，也要比黄皮人方便得多了！
    中餐厅的情形好不了多少。人手倒是顶多的，只是站在一旁“动口”的多，“动手”的少。
    菜出齐了忘了饭，有了筷子没汤匙，咖啡来了没有糖，一件事情几趟做，你说荒唐不荒唐？
    这不单是思想问题，还牵涉到工作制度，薪酬及态度问题了。
    不过，思想问题还是最主要的。
    实行门户开放政策后，封闭已久的中国社会，跟外界有了更多的接触机会，可能是走的步伐太快了，在一般人民的思想教育方面还未做好准备工作，因此产生了一种崇外、媚外的思想，致使一部分人丧失了民族自尊心与自豪感。龙·菜肴·书画
    谈到龙，就想到中国。中国人，是龙的传人。这条龙——生活在开放时代的龙，已经不再象五十年代那么光芒照人，逐渐开始褪色了。
    人们开始舍弃中山装，改穿西装了。
    会讲英语的，已经不太爱跟人用普通话交谈了。
    遇到一位外交官，曾经留学英国，就老爱表现他那一口腔圆音正的英语，可是，办起事就没那么灵活，问起事来就更难有答案了。油头滑脑，在他身上简直找不到一丁点的“中国味道”——传统，更不用说民族自豪感了。
    知识贫乏，是中国的另一个大问题。
    在中国，宴席上很少见到鱼翅这道菜。那位外交官，还以为我们也是那么孤陋寡闻，一再介绍：“这是鱼翅！”
    宣纸，是中国特有的东西，令人惊讶的是，还有许多人不知道宣纸为何物，要买一张宣纸，竟要找到美术馆去。
    向来，中国人讲究吃的艺术。
    这回吃遍大江南北，朋友们问我：“你认为哪个地方的菜色最好？”我的回答直截了当：“还是新加坡比较好！”
    中国的名厨都到哪儿去了呢？难道他们都已老去而没有接班人了吗？
    满以为在中国到处可以看到精彩的书画，其实不然，大多数旅馆都不挂画，即使有挂的，也都没有什么看头。
    在小卖店或友谊商店，我们看到的不是木刻水印画，就是临摹作品。稍有一点名气的画家作品，标价都上千，比在新加坡买要贵得多了。至于大家熟悉的名家之作，已被列为“国宝”，难得一见。
    我想，即使见到了，也没有几个人买得起。
    艺术应该普及，不应该只让少数人“珍藏”欣赏而已！
    中国的画家何止万千，可是，他们的作品都到哪里去了呢？
    难怪有人这么说：
    ——要吃最好的中国菜，不是在中国大陆，也不是在台湾，而是在香港、新加坡、伦敦、纽约。
    ——要买名画，到海外去物色。话·服务·工作
    在我的印象中，记得中国喊得最响亮的一句口号是：为人民服务！可是，站在最前端的服务业行列，不论在旅馆柜台，在餐室，或在友谊商店，这些标榜为民服务的人员，只要两个聚在一起，就旁若无人高谈阔论起来，令人望而却步。
    小卖店的货品不多，却不是每样东西都有标价。当被问起时，服务员才去查货单。可见服务员对自己所负责的东西也不太熟悉，而且根本没有做好准备工作。
    开单、找钱，也是慢吞吞的。
    记得，我买了一件价钱五十六元二角钱的东西，为了少麻烦，抽出一张一百元的外汇券，外加六元二角钱，告诉服务员找我五十元好了。谁知那位年轻的女服务员，却拿出电算机，算了两回，才算找出答案。
    我总觉得，作为一个中国人，一个堂堂正正的中国人实在不易。
    每个中国人，都背负着五千年历史与文化的包袱。在这沉重的压力下，去求突破，去求创新，去谱写历史新篇章，你可想像那有多难吗？
    “人多好办事”，但办起事来，却不见得有多灵光。就像那张八只脚的床，去掉四只脚，还是很完整的一张床，还能承担得起它的任务。
    中国人是背负了太多的包袱，特别是历史遗留下来的沉重包袱。他们必须毅然扔去一些陈旧腐朽的重担，才能挺起胸来，走一条自己的路。
    路，就在脚下。心·光辉·自豪
    门户开放，可说是翻开了中国历史新页。
    翻开历史新页的人，就是三起三落的中国领袖邓小平。
    带领百万大军作战容易，领导全民齐心协力建设一个国家很难。
    假如邓小平能够实现他的理想，他将盖过所有人成为中国现代史上最伟大的领袖。
    就在中国跨步走的当儿，我们有机会到中国绕了一个小圈子。在这个拥有超过十亿人口的伟大国家的土地上，个人显得太过渺小了。人们所能发现它的任何缺点，都无法掩盖它万分之一的伟大光辉。
    我，只是照实写下我的观察，我的感受。
    中国毕竟太大了，我们走马看花绕了一个小圈子，所见所闻难免以偏概全；我绝对无意去抹拭中国一丝一毫的光辉，但愿“绿水本无愁，因风皱面；青山原不老，为雪白头”。我真希望我的观察错误，我的感受无由。
    北京钓鱼台国宾馆十二楼迎客厅上，挂了一幅艺术大师刘海粟于八十八岁时写黄山的横披巨幛，上题：
    黄岳雄姿峙古今百年九度此登临
    目空云海千层浪耳熟松风万古音
    莲座结跏疑息壤天都招手上遥岑
    一轮最爱腾天镜中有彤彤报国心
    这幅画及题词，充分体现了中国人的气质与风度。但愿有朝重临中国大地之时，能够看到人人都有“彤彤报国心”及民族自豪感的中国人民。
    （下）