美国的感恩节 [复制链接]

华盛顿来讯
    每年十一月的最后一个星期四是美国的“感恩节”。这一天全国放假，一家人团聚在一起，吃一顿丰盛的火鸡大餐。
    感恩节是美国特有的传统节日，它起源于第一批来到美国的英格兰移民在新大陆建立新生活后，为了感激上帝的恩赐而举行的一种庆祝活动。
    据史学家考证，美国的第一个感恩节是在一六二一年秋后举行的。当时，第一批英格兰移民乘“五月花号”帆船，经过漫长而艰难的旅程，来到新大陆，在现今的马萨诸塞州的朴利茅斯落脚。严寒的冬天和缺乏粮食，使半数人丧生。剩下的人在当地印第安人的帮助和指导下，垒石筑屋，垦地种粮，终于得以生存下来。到了秋天，他们已经建起了十一所住房，收获了大批玉米。这些清教徒们在庆幸之余，自然以为这是上帝的恩赐，于是派人四出狩猎，打来了野火鸡和其他野味，举行了一次丰盛的庆祝宴会，以示对上帝的感激。这便是感恩节的发端。
    此后，来到新大陆的移民越来越多，每到秋后，他们都要举行这类庆祝活动，但并没有一个统一的日期。直到南北战争后，才由林肯总统正式规定每年十一月的最后一个星期四为感恩节，一直沿袭至今。感恩节是美国人心目中最重要的节日，因为它不仅是美国人自己特有的一个节日，而且包含着缅怀先人们业绩的意义。每到这一天，美国总统和五十个州的州长都要发表讲话。一些大城市照例要举行花车大游行。全美各地的学校、教堂纷纷表演“第一个感恩节”的节目，学生们或教徒穿着模仿第一批移民穿戴的服装，再现当年庆祝活动的情景。
    人们都从外地赶回家与亲人团聚，吃一顿以填馅火鸡为主，配以小红莓果冻，甜薯、南瓜馅饼、洋栗子以及苹果酒和白葡萄酒的节日晚餐。