《今日世界》杂志简介美国农业情况 [复制链接]

    【本刊讯】美国在香港出版的《今日世界》杂志五月号刊登一篇介绍美国农业现状的文章，题目是《充满生机的大地》，摘要如下：
    土地：美国有肥沃而充足的土地，全国耕地面积超过四亿公顷，农场的数目达三百万个，其中有些是面积较小的蔬菜农场，有些则是面积广阔种植粮食的田地，此外还有大大小小的果园。
    农民：美国有一千万勤劳而愉快的农民。他们的数目比三十年前农民的总数减少了一半，但美国农作物的产量却达到了空前的高峰。每个农民现在可以生产足够五十七人消费的粮食和纤维，但在一九五○年时，每个农民的生产却只够十五人用。
    科技：自从美国农民用钢犁铲开大平原区地面的草皮，使之成为可种植的土地以来，机械化和科技就一直是促成美国农业发展的主要力量和提高农业生产力的基础。
    以上三个要素的结合，构成了一个丰产的局面。美国各农场每年生产约五千五百万吨小麦、六百五十亿只鸡蛋、二亿五千万箱橙、一百八十亿公斤肉类。此外，还生产：全世界一半的玉蜀黍和接近全世界五分之四的大豆。
    美国的农产品有很大一部份用于出口，因此，美国是世界最大的粮食供应国，而农产品也成为美国从外国赚钱的最大来源。
    美国农业部部长最近曾说：“美国的家庭农场确是美国农业创造力之所在，今后将继续保持下去。”在所有美国农场中，只有六万个农场的面积超过八百公顷。很多专家认为，家庭农场不会被企业化的农业所淘汰，因为企业化农场的效率普遍较家庭农场为低。一般家庭农场的面积约为二百五十公顷左右，这个面积既大到可以采用最新的科学技术，又可以有足够的实力取得所需的发展资金。而另一方面，这些农场又小到使农人可以对土地作细心的照顾，并将土地和新的科学技术作最适当的利用。