《东京新闻》文章：《提高农业生产率》 [复制链接]

    【本刊讯】日本《东京新闻》六月十日刊登一篇文章，题目是《提高农业生产率》，摘要如下：
    强调提高粮食自给能力是正确的，然而忽视为此而提高生产率和效率则行不通。如将日本的农业劳动生产率和国际情况加以比较，日本的谷物产量，包括饲料作物在内约为一千二百万吨，平均每人的产量为一百一十公斤。美国平均每人超过一千公斤，这虽然是特殊的，姑且不论，然而西欧各先进国家的水平也可以认为五百公斤左右。
    但是，从农业劳动力占就业总人口的比率来看，美国是百分之四，西欧是百分之五左右。同日本的百分之十二相比，只是三分之一或者二分之一。但结果，在谷物的生产能力方面，日本是美国的三十分之一，西欧的十分之一。还有，就价格来说，日本粮食价格高也是众所周知的。在外国生活过的人都指出日本的粮食价格高。
    确实如此，因这种原因，使日本人的恩格尔系数（伙食费在收入中占的比例数——本刊注），与其他国家相比，已不能说低了。这在考虑粮食政策时是不能忽视的问题。
    本来，日本人的恩格尔系数在世界上是低的。其主要原因是，日本人的食物以大米和鱼为主，这与以牛奶和肉类为主要食物相比是廉价的。与西欧相比，现在日本人的食物也还具有这种特征。但是，因食物的价格日趋高涨，恩格尔系数也在逐日升高。
    粮食消费价格上涨主要因为加工和流通过程中价格涨的很厉害。把一切原因都归结为农业生产率低是错误的。