英国《金融时报》报道：以干草作饲料代用品再度引起世界注意 [复制链接]

    【本刊讯】英国《金融时报》一九七二年十一月十日报道：
    全世界对人工干燥青绿植物，特别是紫花苜蓿和青草，再度发生了兴趣。在欧洲，作为一项专门探索的项目，是寻求比较廉价可供混合的饲料拌料，来代替欧洲共同市场的高价谷物。在远东和南半球，这项兴趣的引起大都由于日本的需求，因为在日本家禽、猪、牛奶和牛肉的生产正在不断地扩大。干燥过的青绿植物产品——成团状的或粉碎的——都不在共同市场进口法规的保护之列，而从美国和其他第三国家都可以取得供应，因此价格一直有竞争性。结果在不到十年中，荷兰和西德的消费量增加了不止一倍，法国几乎增加到五倍。在其他西欧国家，这项生产的增加更是可惊。当然这不能单由对生产者有利可图来解释。当谷物的连续不断地种植带来了杂草和疾病等问题时，青草是一种良好的休耕期间可供种植的植物。丹麦在过去十年中令人惊异地增加了这种植物的产量。东欧按照它们购买干燥机数量来判断，相信产量也有同样的扩大。最突出的发展是在法国，干草产量从一九六一年七万五千吨上升到去年五十七万五千吨，而今年估计产量将大大超过六十万吨。荷兰的产量一直停滞在二十年前的水平，但它向全世界各处出口产量高的高温干燥机，从而对扩大干燥青草的生产作了很大的贡献。瑞士的情况也很类似。丹麦已经成为对西德供应干草的大的出口国家，它的产量从一九六一年大约二万二千吨上升到今天的三十五万吨以上。
    近几年来英国在这方面的产量始终停留在大约每年九万吨的数目。包括家禽和猪的饲料在内的传统市场看来似乎已经达到了饱和，不过谷物的不断涨价也许会改变这种局面。但是有一项有趣的新发展是专门用来喂给反刍类动物的新法加工的二万吨饲料的生产。这项新发展是有科学研究作为根据的。在这方面，英国走在欧洲大陆之前了。
    经过干燥后的青草或紫花苜蓿和大麦搅拌，或者当作谷物的代用品同稻草麦杆及其他青饲料混合起来，是一种很好的饲料。肉和活畜委员会公牛性能测验中心的标准饲料定额，是干燥青草和大麦各百分之五十同含矿物质的维生素混合起来。缺少耕地的日本农民最感兴趣的是这种发展。他们传统地从加利福尼亚州购买紫花苜蓿，现在又从新西兰和澳大利亚采购，特别在新西兰新的干燥厂即将投入生产。
    在远东有些国家正在试探青绿饲料干制的可能性，有的已经开始了小规模的尝试。日本目前已经有了几座小型试验性的干燥厂。据称到一九八○年将生产四百五十万吨这种青绿饲料。