维生素E可预防糖尿病 [复制链接]

合众国际社１０月２６日报道，美国波士顿糖尿病研究中心的科学家们报告说，多种食物中含有的“抗氧化”维生素Ｅ可防止糖尿病引起的严重并发症。研究人员给患有糖尿病的试验鼠注射了维生素Ｅ，试验结果表明维生素Ｅ能抑制人体的生物过程。据认为糖尿病患者的血管受损是由生物过程引起的。