越公主醉心厨艺 [复制链接]

    【新加坡《联合晚报》４月１６日文章】冥金公主是越南宝大王的侄女，从小在河内皇宫长大，有兄弟姐妹８人。４０年代中期，奠边府沦陷于共军之际，父母将冥金公主送往国外。冥金公主离开河内时只有１０岁，故此越文修养不足，为了保存自己国家的语言，她初进大学时便修读东方语文，立志成为法越文翻译专家。但在愿望没有达到之前，她就被法国高级时装商家看上，邀请做他们的模特儿。
    与此同时，她认识了一位苏联制片家，共堕爱河，在１９岁那年便与他步人教堂成亲。自此之后，她一直活跃于巴黎时装和艺术界。可是冥金与夫婿的婚姻生活不足五年便告吹，至今仍过着独身生活。
    冥金对烹饪有浓厚兴趣。年前她出版了一本越南菜谱，去年底还辅助巴黎一位中国菜名厨编写中菜食谱，两书均大受法国食家赞赏。她先后在巴黎和布鲁塞尔开设高级餐馆兼夜总会，偶尔亲自下厨招呼贵宾，推展东方饮食文化。