中国货如何打入国际市场？ [复制链接]

    【纽约《北美日报》六月七日文章】题：中国货品如何打入世界市场（作者飞子）
    《大公报》报道，海南岛出产咖啡，品质佳、风味厚。海南岛属热带地区，山陵多、雨水足、土质好，是种咖啡的好园地。三十年前，海南岛万宁县太阳河畔已建了兴隆华侨农场，有咖啡园。咖啡种引自埃塞俄比亚。
    这篇报道使我想到一个问题：既然海南岛出产好咖啡，为什么不利用咖啡外销套取外汇呢？美、加入每日喝茶、喝咖啡，很少闻用中国货，因为中国货规格不合美、加入的口味。这里的红茶，多是来自斯里兰卡与印度，这些茶味浓而没有杂味。中国茶多是加入了很多奇怪的味道，所以少为这里人所用。这里的咖啡很多也是来自南美洲；其他地区也有，价钱比南美货贵一点。总之，茶本盛产于中国，一定要打入世界市场才对，咖啡也应如此。但要出口，首先必定要来个市场调查，拿受顾客欢迎的货来先行研究其优点。一定要按照调查结果的规格来生产。色、香、味都好，才有资格与人竞争。做出口生意，不是“自己赞自己花香”便可以，一定要得到客户订购才算成功。通商贸易，除了要提高生产规格，“货靓价平”外，另一个重要部分是包装运输。请让我说个例子：中国的对虾，据说是十分美味的，但我吃过中国出口到多伦多的对虾，味道不比美国虾好，而且虾肉太松，似乎摆了太久。我相信是装运有问题，这些对虾一只对一只放得很好，用非常好的盒子包装，急冻用飞机运到。但美国虾一定放在冰内。就是说，盒内除了虾之外，还加上水，使虾的温度不致降得太低，以致失去真味。中国来的对虾吃来不够新鲜是事实。同样的东西，在不同地区吃起来其味有异，其原因，一定是装运方面有问题。希望中国渔业部门研究这个问题。
    装运的原则，主要是保持产品不变质，同时要简洁美观。中国的大学应该设有“装运”这个学科。因为要打入世界市场，货品要销售全球，不研究装运怎么可以呢？