制取蓖麻油的新技术 [复制链接]

    据日本《油脂》杂志报道，在一般人眼中蓖麻油并非重要，其实它和椰子油、亚麻油、桐油同为重要的工业用植物油。最近国际上都在寻求石油代用品，希望既节能又安全，加之社会需要的变化，蓖麻油的地位逐渐提高，特殊用途正在迅速开发。
    蓖麻粒径大、皮壳坚硬、含油高达百分之五十、油的粘度极大、易与水发生乳化，故取油方法不应与一般油料雷同。日本通常按如下工艺取油：清理后加热到八十至九十摄氏度，使蛋白质凝固并降低油之粘度。再用连续螺旋榨油机预榨后，将残油约为百分之十的油饼用正已烷在六十五摄氏度下浸出，所得混合油浓度为百分之二十；现在不但用降温以分离油和溶剂的技术已经实用化，而且发展到用低温负压技术回收溶剂。浸出后的粕中残油仅为百分之零点五到一。
    压榨出的毛油中，杂质主要是约百分之十的蛋白质，要及时用离心机去除，然后用活性白土或活性炭脱色。此油之精炼无须如食用油步步必行，加之它容易乳化，所以脱色后的蓖麻油宜用真空水蒸气蒸馏脱臭脱酸，控制残压二至五毫米汞柱、二百到二百二十摄氏度。浸出毛油分除溶剂后静置，使磷脂下沉分离，油中色深难除、羟基值低，故质量不如压榨油。
    取油后的蓖麻饼粕因含有毒素不能直接作为饲料，去毒方法已有探究，但因成本高尚未实用化；用于茶、桔、烟草等的栽培中是上好的肥料，蔬菜水稻的栽培中施用也适宜。
    蓖麻油中含有约百分之九十的蓖麻酸，使之具有诸多特性：粘度很大且随温度变化小、凝固点极低、具特异的溶解性、高的电解常数、贮藏稳定性比大豆油高四倍；经处理可得到多种用途的产品，例如硬化蓖麻油，葵二酸、十一烯酸、庚醛、蓖麻酸的酯类等。它们除可用来生产界面活性剂、药品、化妆品、食品、润滑剂、防锈剂、增塑剂、稳定剂、皮革油、橡胶、油墨、涂料等等外，最近还用来作血清分离剂、柴油机用乙醇燃料着火促进剂。眼检查等用的荧光色素中加入蓖麻油衍生物，可提高荧光寿命十倍。火箭推进药用粘合剂、无机质粉末成形助剂、印刷中铅版的磨边剂，也适用于铝和铜材版。此外在鱼群探测用超声波变换器充填液中，也使用蓖麻油；碘化蓖麻油具抗菌性能、十一烯酸锌治疗脚气有特效。
    （陈文麟）