《访华趣闻──匹兹堡大学访华团侧记》（下） [复制链接]

    当然，很多菜他们不习惯（如番茄上面放糖）；很多菜他们不敢吃（如猪肚和海参）。最初几天，有几位吃冷盘和生菜多了，有点腹泻，以后就稍稍有点禁忌，有两位夫人专门以我为榜样，我下箸，她们也下箸；我不吃的那样菜，她们也不吃。有时还互相警告着：
    “璟不吃这样菜呀！最好别吃。”弄得我啼笑皆非，我成了她们的“样板”、“伙头军师”。说也奇怪，这以后便没有人再腹泻了。
    “民生”问题很满意，“民泄”问题倒是很叫人头痛。在美国，浴室和厕所，不但清洁，而且考究。公共厕所都是坐式的，里面有纸和洗手设备。来到中国，首先她们感到痛苦的一件事是蹲式厕所，因为她们根本没有这种习惯，当第一次遇到这样情形时，有一位就问我：
    “我怎样蹲下去？脸朝里还是朝外？”
    另一位几乎掉下眼泪来。
    因此每到一处，大家便拉着我：
    “璟，能不能替我们找一找，看看有没有西式厕所？”
    于是我便领先带路，后面跟着几个娘子军，急急忙忙地去找西式厕所，我好像成了“厕所顾问”。
    其次，她们认为卫生设备太差，满地脏水和臭味使她们不能忍受，没有手纸往往也使她们很尴尬。最使她们惊讶的是火车和飞机上的厕所也不理想，譬如由大连到北京小飞机上的厕所，座子不仅高，而且四周都是便溺，某夫人出来后几乎晕倒，连声摇头说“可怕”。
    我要大声疾呼，国内所有的公共厕所，每周至少都应来一次彻底的清洁，要保持原来的清洁情况。这一定可以办到。
    这事看来很小，但关系国家声誉，几乎回过中国的人都有此同感。令人发噱的几件小事有许多事，我们认为理所当然，他们很觉奇怪，而他们认为很寻常的事，我们又大惊小怪。
    最简单的例子是“穿”。他们对于国内男女老幼都穿同一样的服装大感奇怪，每次见到有女孩子穿花裙或花衫时，反而要互相通知一声：
    “看，那个女孩穿粉红色裙子。”一声呼喊，照相机就对准那女孩乱照一阵。
    由于服饰不同，我们这批人走到那里都有一群人围观，女孩子们还窃窃私语，指指点点，弄得这批夫人们莫名其妙，问我她们在说什么。
    “她们在说美国女人看来都年轻漂亮呀！”我是在开玩笑，她们却信以为真，高兴得连忙向观众又挥手又点头，临走时还说声“拜拜”。
    由北京至沈阳，本来预订是乘飞机，后来临时改乘软卧夜车，但只能订到四个房间，连接待人员共十五人，那就要四个人住一个房间。这一下群情骚乱，认为不可能，夫妇两人的一间房舱，怎可容第三者插足？于是由校长先生领头，大办交涉，并振振有词地说：
    “我怎可穿着睡衣在别人面前亮相？”一位女士很生气。但是她可穿那袒胸露背的“太阳服”大摇大摆在街上走呢！
    “我从来没有跟别的女人在同一个房间里睡过！”一位绅士教授大声嚷嚷。
    好不容易问题解决了。——分两批走。第一批按时出发，第二批乘晚十一点火车。那晚特别热，火车无冷气，到达沈阳后，都有点狼狈不堪的样子。一位身长六英尺多的教授说他一夜未睡，因为火车软卧铺太短，脚没有地方放。另一位胖子有高血压症，他说他不能翻身，生怕一翻身就会掉下床来得脑充血，所以宁可睁着眼不睡，不愿死在异乡。
    在另一方面，这批人也得到好的“经验”。
    一住进旅馆，使他们惊奇的是房门不必上锁，即使锁了，钥匙也是一齐都放在服务台的一块木板上，这在美国是不可能的事。如果这样，小偷会随时进去把你东西全部偷光。最初他们都不大习惯，后来才知道那是多虑。一位教授把他刚买的画片文具遗失在一家店里，第二天却送到旅馆来了。沿途他们大一包小一包，买了很多名贵东西，最初还很小心地藏起来，后来我看她们也随手乱放，好像旅馆就是她的家一样。一位教授曾一本正经地说：
    “你们看着好了，中国将来还是会有小偷的。”他咪咪地笑着：“不过这小偷不是中国人，是国外来的游客。”
    另一件事使他们不可思议。每次当我们看完晚会十点多钟回来时，见到在灯光不明的小街上，居然有一二位妇女单独行走，或是在街边等车。于是又有人在说笑：
    “如果此地不是中国，我准以为她们是‘夜莺’呢！”
    虽是说笑，可见他们对中国印象之好，回顾西方社会，怎不令人感慨万千！
    最后，有些人为了要表达自己对中国的友情，便猛学中文。“你好”，“再见”，“谢谢”，这些话都勉强可听得懂，但究竟是年纪大了，很多字他们始终音发不准，往往闹出笑话。友情洋溢的中国人民不管有些事闹得如何尴尬，也不管有些事如何使他们困扰，但这次旅程大家都一致认为是欢乐的、新奇的和友好的，而且收获很大。对个人而言，每人都买了很多东西，照了很多照片，而且见到真正的社会主义新中国。对匹兹堡大学而言，现在已开辟了一条文化交流的大道，目前已经互派留学生并交换教授了。对中美两国的人民而言，毫无疑问的，双方的友谊又迈进一步。这次匹兹堡大学访华团的访问，无疑的在这段里程上扮演了一个重大的角色。回美国后，我曾私下问各人的意见：
    “告诉我实在话，你们对中国的印象如何？”
    “生活水准当然比不上美国。但社会秩序的安定，服务至上，国家至上，这是美国所不及的。”有位同行的这样说。
    “我最喜欢中国小孩：聪明，伶俐，听话，圆滚滚的面孔现出笑靥，真像一朵花，全世界也找不到这样可爱的一群。”一位已做了祖母的这样说。
    “公社里的农民给我印象最深。他们诚恳、勤劳，还是《创世记》时代的人民，二十世纪西方社会的恶习一点也未染上，这太难能可贵了。”
    在可耕地面积如此少的情况下，能使全国九亿人民有饭吃，有衣穿，有房子住，恐怕只有社会主义新中国才能办到。”又一位如此说。
    一个多月前的一个餐会上，匹兹堡大学校长向一两百人演讲时说道：
    “中国和苏联虽然同称为社会主义国家，但各方面都不相同。我在苏联旅行时，总觉受到监视，事事不方便，一般人民对我很猜疑，很冷淡。但我这次旅行中国，却处处感到一片温暖，那洋溢的友情，使人有宾至如归之感。……”
    （下）