《尽管号召吃米，但食米者仍在减少》 [复制链接]

    【本刊讯】日本《朝日新闻》七月十八日刊登一篇报道，题为《尽管号召吃米，但食米者却仍在减少》，摘要如下：
    如何阻止国民日益“不吃米”的趋势，扩大消费，已成为农业政策的紧急课题。不仅城市家庭，而且农村的大米消费量也在减少，其结果，剩余了五百三十万吨陈米。
    不吃米的现象是急转直下的。据粮食厅的调查，在战后消费量最多的一九六三年，平均每个国民年吃大米一百一十七点三公斤，而一九七六年降为八十六点二公斤，十四年间减少了百分之二十七。特别是城市的消费户从一九六二年的八十七公斤降为一九七六年的五十点五公斤，竟减少百分之四十二。
    在米消费量日益减少中，令人注目的是早饭不吃米。在一九六五年，百分之七十三点三的家庭吃米饭，而一九七六年吃米饭的降为百分之六十九点八。相反，吃面包的家庭却从百分之十八点三增加到百分之二十三点一。并且，一次吃米饭的量过去是平均两小碗以上，而最近是，早饭一点三小碗，午饭一点五小碗，即使吃的比较多的晚饭也只是一点六小碗。
    即使农村，米的消费量也在减少。
    农林水产省从一九七六年度开始，以扣除市价百分之三十五的价格，批发大米给学校的伙食，以此来促进吃米饭，并用电视、新闻广告等宣传“请多吃米饭”。而且，从一九七七年开始，促进研制米粉面、大米面面包、米酒等以米作原料的加工食品，等等，拼命进行扩大消费米的活动。这种扩大消费的预算每年增加一倍：一九七六年度为十五亿日元，一九七七年度为二十七亿日元，今年度为五十六亿日元。
    全国农业合作社中央会也从一九七六年度开始每年拨出十四亿日元的事业费，津贴宣传活动和学校的米饭供食设备的一部分等，从事扩大消费的活动。
    尽管如此，休说消费量增加，每年反而减少百分之二，最近甚至减少百分之三。
    全国农业合作社中央会说，‘“首先要阻止农村不吃米”的现象，从七月开始每月八日定为“米日”，由各农业合作社进行宣传活动，并号召农业合作社职员上班带饭合。
    并开始新的扩大消费活动，农协的小吃店不供应面包和面食类，食堂供用米粉做的米粉面等。
    但是，对是否取得效果似乎并没有自信心。