苏《东方曙光报》文章：《使老年推迟》/美《科学文摘》文章：《要活一百岁，该如何生活》 [复制链接]

    【本刊讯】苏格鲁吉亚《东方曙光报》十月十六日刊登采列捷利的一篇文章，题为《使老年推迟》，摘要如下：
    人企求长寿这种古老而永恒的愿望迫使人们几千年来一直在寻找“长命水”、“起死回生的神水”，一句话，寻找有推迟暮年功效的药剂。今天仍然在继续寻找，当然，用的是别的方法，依据的是在科学的各个领域里积累的知识。
    如果说过早衰老不是一种生理现象，而是一种病理现象（伊·伊·麦奇尼科夫首先指出了这一点，后来，其他许多学者也都指出了这一点），那么这种现象是有可能，也是应该予以预防的，而且机体本身也在制造保护性机制，来阻碍暮年日益临近。
    许多世纪以来，学者们脱离社会条件来研究延长人的寿命的问题。一切探索完全用于研究机体衰老的生物学。这是错误的办法，有碍问题的解决。因为人在其中生活和劳动的社会条件对人的健康、长寿以及外貌产生巨大的影响。
    劳动使人的体力和脑力臻于完善，而锻炼又使代谢过程、器官、组织以及皮肤的营养得到改善。劳动的过程使机体得到加强，提高了机体的抗病力。歌德把游手好闲的生活称做过早衰老，这不是偶然的。
    有一条保持青春的途径早就为人所知了，这就是从事体育和运动，从体力上使机体得到锻炼。这有助于血液的正确分布，有助于消除静脉郁血（对于坐办公室的人尤有必要）。锻炼不会使机体受到“磨损”，而会使机体得到复苏。锻炼又使外部肌肉变得更为有力，使心脏、肾和肺工作得更好。任何运动都受制于大脑。最简单的锻炼也对整整一系列相互依赖的关系产生影响，最终都使脑力活动得到恢复和改善。
    对衰老的预防应当尽早开始，但是，平时不锻炼、过的是很少活动的生活而现在又年已七十岁的人，也可以通过有计划的锻炼大大改善自己的状况、心脏的活动和血液的循环。
    还有一点，“动力定型”，也即已成习惯的行为，要作任何急剧的改变，对于上了年纪的人，都是很难经受得了的。因此，在积极从事劳动之后转而不活动，往往就促使人过早衰老。
    【本刊讯】美国《科学文摘》一九七三年五月号刊登一篇文章，题为《要活一百岁，该如何生活》，摘要如下：
    在厄瓜多尔的一个安静的小村比尔卡班巴，一百二十三岁的米古尔·卡尔比奥是年逾百岁的九个人中间的一个。然而，他不是年纪最大的；他的朋友若泽·达维德有一百四十二岁。
    伦敦大学学院的戴维·戴维斯博士在《新科学家》上谈到这些村民的生活方式时说，他们的饮食是低卡路里的，只等于英国人每日饮食摄入量的一半，主要是由蔬菜、水果、非精制糖构成的，每人每周吃大约一盎司肉。
    这些居民不受比较先进的文明带来的紧张，也享受不到医疗便利，但很少患高血压、心脏病和癌。死亡通常是由突然事件或流感造成的。
    虽然他们居住在阴暗、地面肮脏、用木头和土坯盖成的小屋里，他们的家园处在一个终年温度适中的盆地里。他们的饮水主要来源是附近的一条幸亏尚未污染的河。
    鉴于他们富有特色的长寿，他们生活方式的一个突出特点是，普通居民每天都喝两至四杯非精制的甜酒。每天习惯抽四十至六十支家里种的烟叶卷的烟卷。
    科学家们认为，象比尔卡班巴村民这样少有的长寿事例的关键在于饮食、环境和生活方式。
    【本刊讯】南斯拉夫《信使报》一九七四年十月三十一日转载伦敦《金融世界》双周刊的一篇文章，谈饮食与健康的关系，摘要如下：
    诺贝尔奖金获得者莱纳斯·波林断言，正确的饮食，可使人的平均寿命延长二十年。波林说，“不要吃糖、甜食和含糖的一切罐头，不要抽烟，这样我保证你长寿，过得更为幸福。”
    波林本人已七十三岁，精力很充沛。波林的饮食是根据我们二千五百万年前的祖先饮食的材料制定的。我们的祖先生活在热带条件下，吃的是水果，而不是肉，晒太阳也很多。他们吃的是未加工的水果和叶子，每天吃进的维生素Ｃ达十来克之多。然而，人逐渐改变了习惯，吃肉越来越多，身体内的维生素Ｃ越来越少。
    英国学者约翰·尤德金教授确认，饮食中糖分过多很容易引起心脏病，例如形成冠状血栓。美国的学者也证实了尤德金的说法。
    抽烟也是人必须戒掉的坏习惯。一个每天抽二十枝烟的五十岁的人，要比与他同龄但是不抽烟的人死于心脏病的可能性大得多。前不久发现，抽烟破坏维生素Ｃ，因此抽烟的人易于感染疾病。