《日本经济新闻》报道：《如果中断粮食进口……农林省作模拟实验；总得没法完成自给》 [复制链接]

    【本刊讯】日本《日本经济新闻》十月十四日以《如果中断粮食进口……农林省作模拟实验；总得设法完成自给，但高尔夫球场也得改作农田》为题报道：
    假使对我国的粮食进口都要中断的话……，农林省提出这样假设，并就对它的对策和在此情况下我国的营养水平连续作了模拟实验。当然，那样的事态现在大概不会发生，而过去也没有出现过完全停止粮食进口的情况。虽然这个实验完全是假设的，但对于考虑我国的粮食情况和今后的粮食、农业政策，却是一个重要的参考资料。根据迄今已经归纳的结果，尽可能有效地利用国土资源和使用强制手段使粮食增产，从而就能够设法在国内实现粮食自给，并能避免饥饿状态。据说，依靠毁掉高尔夫球场的大半强行用于耕作就能勉强维持五十年代前半期的营养水平。营养水平和“五十年代前半期”一样我国正在大量进口粮食。以一九七二年为例，譬如小麦，在国内消费五百三十七万吨，其中五百三十二万吨就是通过海外进口来供给的。大豆三百五十万吨中的三百四十万吨靠海外供给。在主要粮食中，国内可以完全自给的，大概只有大米。一九七二年的粮食自给率，综合起来计算是百分之七十三，仅算谷物则只有百分之四十三。
    农林省的模拟实验，是以这种来自海外的粮食因某种情况变成全都不能运进来，不得不由国内供给全部粮食为前提条件而进行的。关于水产物，则设想在联合国海洋法会议上，确定了二百浬的领海，日本的远洋渔业已变成不可能。
    如果发生这种事态，那么我国的粮食情况就要立刻恶化。用小麦制作的面包和面条类就几乎要吃不到。由于作为饲料的谷物也运不进来，所以，肉类的供给能力也要逐渐变小。以“炸虾面”为例，据说作面条的荞面大半是加拿大产的，炸虾的面衣是美国产的小麦，面衣里的虾是墨西哥产的，酱油也是用美国产的大豆作的，要想吃炸虾面也几乎不可能了。所以，前提是要政府出来抓粮食的增产。
    在迄今的模拟实验中，规定先恢复根据调整大米生产产生出来的五十六万二千公顷“剩余水田”，再新开垦一百五十万公顷作为耕地。在“剩余水田”中，都栽上水稻，在开垦的一百五十万公顷耕地上种植大豆、白薯、麦子和牧草。还规定在现在闲置的有可能复种的水田地里增产麦子和油菜籽，还要把全国一千三百六十七个高尔夫球场总面积十四万六千公顷中的三分之二改成耕地，在那里种上白薯。
    为在短期内开出一百五十万公顷耕地，需要有大量的椎土机。我国虽有共计十四万五千台推土机，但对其中可用于造成耕地的十吨以上的推土机四万九千台则要进行总动员。如果全部推土机开动大约一年时间，据说，就可以开出一百五十万公顷耕地。
    虽然耕地的转用是自然的事，但要全面禁止，规定耕作是赋予农家的义务。让没有劳动力的农家出租耕地。在劳动方面，禁止农民转向其它劳动行业，反之，还要征用必要的薪给人员去从事农业。在材料方面，要把生产所必需的原材料、石油等优先用于生产农机具、肥料等工厂，并决定从信贷方面采取一些为增产粮食所需要的措施。
    这样做的结果，预料我国生产的粮食将有很大增长。实验的结果，据说每个国民每一天的营养量将能分别得到：热量二千一百零七卡，蛋白质六十点七克，脂肪分二十七点九克。据农林省调查，一九七二年达到的实际指标是热量二千五百一十六卡，蛋白质七十八点二克，脂肪分五十六点五克。所以，和这个水平相比是颇低的。据认为大体变成了五十年代前半期的水准。
    这个模拟实验，是把国内生产的东西以最理想的状态加以消费为前提的。就是说，要吃国内增产的大米和麦子以代替进口小麦，还要把白薯都转用于主食。蔬菜和水果只减少了改种水稻的土地上现在生产的消费量。关于畜产品，由于把稻草拿来喂牛，所以牛的饲养量可设法维持现有的水准，而猪和食用鸡、下蛋鸡的饲养量则要下降到现在的一半。而且要规定维持配给制度，政府还要从数量和价格方面进行严格的管理。
    这种结果，可以说是用“国家总动员”这样的手段创造着增产粮食的前提。作为现实问题，那样的手段似乎是近于不可能的。因此，农林省考虑继这一实验之后再进行一个模拟实验，即在修改现行农业政策的范围内究竟能达到怎样的营养水准？